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Présentation

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Consulter les informations ainsi que les prestations concernant notre office technique maraîcher.
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Producteurs

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Liste exhaustive de nos maraîchers, de leur région respective et de leurs méthodes de culture.
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Légumes de la région

Légumes de la région
Liste des légumes produits par les maraîchers de nos régions et leur saison respective.
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Recettes

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Trouvez des recettes simples et originales pour tous les légumes ainsi que toutes les saisons.
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Bienvenue sur www.legumes.ch, le site de l’office technique maraîcher Sàrl

La volonté du monde maraîcher de nos régions a permis la création d’un nouvel Office, au service des maraîchers des cantons de Vaud et Genève.

Depuis juillet 2011, la Fédération vaudoise des producteurs de légumes pour le canton de Vaud et l’Association des maraîchers du genevois pour le canton de Genève se sont associés et ont permis à l’Office Technique maraîcher Sàrl de voir le jour.

Tout savoir sur les légumes de notre région ! Variétés, saisons, recettes, à portée d'un seul clic. Actualités conso, pro et dossiers sur les sujets importants du moment.

Comme par le passé, notre site a une partie réservée à nos producteurs sur laquelle nos abonnés trouveront les résultats d’essais culturaux et les fiches de culture.

Bonne visite !

Office technique maraîcher Sàrl

Aperçu : Le pays de Vaud bénéficie d'une longue tradition maraîchère, principalement dans les régions d'anciens marais. Deuxième canton producteur à la fin de la guerre, Vaud occupe aujourd'hui le 5ème rang au niveau suisse.

régionsLes trois régions économiques qui s’étendent de Lausanne jusqu’aux environs de Nyon en bordure du lac Léman, puis le Nord Vaudois et plus particulièrement la région d’Yverdon-les-Bains mais encore la Plaine du Rhône, incluant les villages de Noville, Rennaz, Roche et allant jusqu’aux frontières de Bex, bénéficient de terrains propices à la culture maraîchère ainsi que de la proximité des grands axes nationaux et des grands centres de consommation.

La région genevoise n’est pas en reste. Une surface de 265 hectares en pleine terre et plus de 40 hectares sous-abris sont à disposition de 35 maraîchers. Cette région est très dynamique, plusieurs exploitations sont conduites par la nouvelle génération avide et à l’affût de nouvelles technologies.