Morges-Lausanne

Reprise de l'exploitation en 1989 par Denis et Christian. Augmentation des surfaces et montage de serres froides.

3,2 ha de pleine terre 0.24 ha de tunnel

- Producteur Suisse Garantie - Production Intégrée (PI)

- Slogan sur les cornets : " Toujours en santé avec les légumes Rossier." - Marché à la ferme chaque mardi et vendredi de 15h30 à 18h00. - Marché à Morges les mercredis et samedis - Membres des *marchés durables* dès 2008 - Membres des Jardins d'Ouchy depuis 2009

Batavia, Betterave à salade, Brocoli, Carotte, Céleri branche, Céleri pomme, Chicorée frisée, Chicorée pain de sucre, Chicorée rouge (Trévise et Palla Rossa), Chou blanc, Chou de Bruxelles, Chou frisé, Chou rouge, Chou-fleur, Chou-pomme (Colrave), Côte de bette, Courge, Courgette, Epinard, Fenouil, Fraise, Haricot vert, Laitue iceberg, Laitue pommée, Laitue romaine, Lollo, Navet de printemps, Oignon, Persil, Poireau, Radis , Rampon/Mâche, Rave d'automne, Rhubarbe, Scarole plate et frisée, Tomates