Appliquant les principes de l’agriculture biologique, nous projetons une agriculture diversifiée comprenant du maraîchage, de l’élevage, et de l’agroforesterie – association d’arboriculture et de grandes cultures.
Nous portons une attention particulière à la mise en place d’un écosystème riche et pérenne. Comme dans un milieu sauvage, les différentes cultures, les élevages, la biodiversité environnante  se rendent service mutuellement.
Tant que possible, nous tendons vers l’autonomie, tant au niveau du fonctionnement technique qu’au niveau économique.

Le maraîchage est réparti sur les trois parcelles de la Ferme. Les cultures sont travaillées principalement en traction animale et manuellement, afin de respecter les sols au maximum. 
La superficie cultivée est d'environ 1 ha au total. Les semis sont presque entièrement faits par la Ferme de Bassenge elle-même, nous vendons également des plantons durant notre marché aux plantons annuel.